La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Filet mignon à la bière et tacos d aubergine , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir filet mignon à la bière et tacos d aubergine en utilisant 9 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet mignon à la bière et tacos d aubergine :
- Vous devez vous préparer 2 filets mignons
- Vous devez vous préparer 25 cl bière blonde
- Vous avez besoin 1 sachet d aubergines grillées Picard Surgelés
- Fournir 8 tranches de bacon
- Préparer 1 pot sauce tomate
- Fournir 2 sachets de Mozzarella
- Vous devez vous préparer Oignons ail persil sel poivre
- Fournir Huile d olive
- Vous avez besoin Farine
Ajouter les oignons coupés et les gousses d'ail en chemise. Filet mignon au fromage maroilles et à la bière leffe. Ajoutez le sucre et laissez réduire à feu vif quelques minutes. Retirer les filets du four, enlever les cure-dents, et remettre les filets dans le poêlon sur le feu en récupérant tout le jus de cuisson.
Filet mignon à la bière et tacos d aubergine instructions :
- Découpez vos filets mignons en tronçons les mettre dans un saladier et le faire mariner avec un peu d huile d olive la bière les oignons le sel le poivre l ail et le persil
- Pendant le temps de marinade déposez vos aubergines sur une planche (vous les aurez mis à décongeler la veille)
- Déposez dessus une tranche une tranche de bacon et une tranche de mozzarella
- Dans un plat mettre la sauce tomate et les morceaux d aubergines et mozzarella non utilisées
- Repliez les aubergines en forme de tacos avec des cures dents et les déposez dans le plat vous pouvez soupoudrer de Parmesan si vous le désirez (facultatif)
- Mettre votre four à chauffer et un fait tout pour la viande
- Dans le fait tout faîtes cuire votre préparation de filet mignon
- Mettre vos aubergines au four
- Prélevez un peu de sauce du filet mignon et délayez avec un peu de farine. Remettre le tout dans le fait tout et remuez pour épaissir la sauce. Vous pouvez si vous le désirez rajouter carottes et champignons.
- Lorsque le filet mignon est cuit ainsi que les Aubergines servir le tout et régalez vous. Bon appétit 😁
Découper les filets en tranches, déposer sur les assiettes chaudes, couvrir avec le jus de cuisson et servir. Pour ce qui est du soja, c'est le "spécial cuisine". En gros c'est comme de la crème fraiche, mais à base de soja. Ce n'est pas de la sauce soja. Faites saisir les filets mignons afin d'obtenir une coloration sur tous les côtés dans un peu de beurre.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Filet mignon à la bière et tacos d aubergine et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Filet mignon à la bière et tacos d aubergine recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
