Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Roulades de veau au jambon tomates et mozzarella vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir roulades de veau au jambon tomates et mozzarella en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de roulades de veau au jambon tomates et mozzarella :
- Vous devez vous préparer 2 escalopes de veau
- Fournir 2 tranches de jambon blanc
- Préparer 1 boule de mozzarella di buffala
- Vous devez vous préparer 50 g gruyère râpé
- Fournir Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe mélange d herbes (persil basilic thym estragon)
- Fournir 3 tomates
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
Enroulez les escalopes, fixez-les avec une pique en bois… Descriptif de la recette. Couvrir chaque bandelette d'une tranche de mozzarella et d'une feuille de sauge, assaisonner de sel fin et de poivre, puis rouler et maintenir en place avec un pic en bois. Déglacer ensuite avec le vinaigre de tomate, assaisonner puis laisser tiédir. Etalez les tranches de lard en les faisant se chevaucher en rectangle.
Roulades de veau au jambon tomates et mozzarella instructions :
- Poser sur un plan de travail les escalopes mettre sur chacune une tranche de jambon puis une moitié de la boule de mozzarella coupée en morceaux ajouter les herbes
- Saler légèrement poivrer au moulin préchauffer le four à 200 degrés
- Rouler les escalopes laver les tomates et les couper en morceaux
- Huiler un plat à four y déposer les escalopes roulées et les tomates
- Parsemer de gruyère râpé et enfourner le plat pour 25 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Dessus, posez une escalope, le mélange au jambon et enfin le veau restant. Sur votre plan de travail aplatissez les escalopes de veau en tapant dessus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Rouler l'escalope le plus serré possible et faire tenir avec un pique en bois. Faire cuire à la poêle, à feu doux, dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que le cœur de la roulade soit bien cuit et l'extérieur bien doré. Servir avec des tagliatelles fraîches (ou une purée de pommes de terre) assaisonnée à l'huile d'olive.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Roulades de veau au jambon tomates et mozzarella, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Roulades de veau au jambon tomates et mozzarella recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.