La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner gâteau au chocolat de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau au chocolat! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gâteau au chocolat en utilisant 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau au chocolat :
- Vous devez vous préparer La génoise
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Préparer 75 g sucre
- Préparer 65 g farine
- Utilisation 10 g cacao
- Vous devez vous préparer La crème chantilly
- Préparer 100 g chantilly
- Préparer 100 g lait
- Préparer La ganache
- Vous avez besoin 100 g chocolat
- Préparer 50 g lait
- Vous devez vous préparer Le sirop
- Fournir 1 verre de sucre
- Utilisation 2 verre d'eau
- Vous avez besoin 2 banane (facultatif)
Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux et un dessus croustillant. Testez vite ce gâteau au chocolat ! Casser la tablette de chocolat dans un petit saladier. Une recette que l'on doit à Pierre Hermé !
Gâteau au chocolat instructions :
- Pour la génoise dans un resipion en met les oeufs avec le sucre et en battre avec le batteur jusqu'à ce qu'il double de volume
- En rajoute la farine avec le cacao progressivement en met Le mélange dans un plat ou un moule au four sur 180° pendant 15 min
- Pour limbibage dans une casrole en met Le sucre et l'eau à ébullition
- Pour la crème en met la poudre et le lait et on monte le tout avec un batteur
- Pour la ganache faire fondre le chocolat et en rajoute le lait progressivement
- Pour le montage entre la génoise et la chantilly j ai met les banane et à la fin j ai décoré par les amande effillé grillé
Certains d'entre vous doivent déjà la connaître, ce gâteau est une bombe. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine. C'est très facile à faire !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gâteau au chocolat n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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