Gratin endive à l'italienne
Gratin endive à l'italienne

Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gratin endive à l'italienne est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.

À faire gratin endive à l'italienne tue seul besion 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gratin endive à l'italienne :
  1. Vous devez vous préparer 500 g d'endives
  2. Préparer 1 mozza
  3. Fournir 2 oeufs
  4. Préparer 25 g parmesan
  5. Utilisation 75 g lait
  6. Préparer 50 g crème liquide
  7. Vous avez besoin 100 g Tofu rosso

La saison des endives se termine mais pour les inconditionnels, je propose une variante du gratin classique. Plat unique s'il en faut car tout y est. Ici, le gratin est sur le mode Italie avec des tomates cerise, de la bonne mozzarella di buffala, du parmesan et de la pancetta. * Dans le fond d'un plat à gratin, répartir une partie des tomates, une partie de la mozzarella en tranche, la moitié des tranches de pancetta ainsi que la moitié des endives (perso, je les aies coupées en deux dans la longueur mais la recette initiale ne l'indique pas). Ajouter un peu de fleur de sel et du poivre.

Gratin endive à l'italienne pas à pas :
  1. Faites cuire vos endives 30 min à la vapeur.
  2. Les laisser égoutter et tiédir 15 min.
  3. Mélanger oeufs, crème, lait et parmesan râpé. Salez et poivrez.
  4. Coupez des dés de tofu rosso et la mozza en tranche.
  5. Coupez vos endives en 2. Répartissez la moitié des endives, la moitié de la préparation, de toffu, et de mozza. Puis recommencer la procédure.
  6. Faites cuire 30 min à 180 degrés.

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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin endive à l'italienne, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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