Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gratin léger a la framboise et au citron vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire gratin léger a la framboise et au citron en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin léger a la framboise et au citron :
- Vous avez besoin Pour 4 personnes :
- Vous devez vous préparer 250 g framboises entières surgelées
- Fournir 2 œufs
- Utilisation 100 ml lait
- Vous avez besoin 100 g fromage blanc à 0% (ou pas)
- Vous devez vous préparer 2 CC farine
- Vous devez vous préparer Le jus et le zeste d'un demi-citron
- Préparer Sucre glace pour la déco
Disposez les framboises dans deux petits moules préalablement beurrés allant au four. Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et la Mascarpone jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse et homogène. Mélanger le tout énergiquement au fouet. Dans un bol battez les jaunes d'œufs avec le sirop d'agave.
Gratin léger a la framboise et au citron instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans le fond de 4 ramequins, répartir les framboises.
- Dans un saladier, battre ensemble les œufs (avec le sucre si vous en mettez), le fromage blanc et le lait. - - Ajouter la farine, mélanger de nouveau pour obtenir un appareil homogène. Incorporer le jus et le zeste du demi-citron et fouetter encore.
- Verser cet appareil sur les framboises, et enfourner pour environ 20 minutes, le gratin doit roussir un peu.
- Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frais. - - Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.
- Astuce : Bien sûr il est possible de varier les fruits : myrtilles, cubes d'ananas (avec une crème à la coco par exemple…), pommes caramélisées… plein de possibilités s'offrent à vous pour ce type de desserts.
Ajoutez le jus de citron et le zeste râpé puis mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien. Montez les blancs d'œufs en neige puis incorporez-les à la préparation précédente et mélangez délicatement. Ajoutez le reste du lait et le jus de citron puis portez à ébullition. Versez ensuite ce mélange sur les oeufs, en battant au fouet afin d'obtenir une crème bien lisse.
Prenez ces concepts de recettes Gratin léger a la framboise et au citron et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gratin léger a la framboise et au citron recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
