Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gâteau de pommes de terre gratiné de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau de pommes de terre gratiné! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir gâteau de pommes de terre gratiné en utilisant 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau de pommes de terre gratiné :
- Préparer 2 pommes de terre taillées en rondelles
- Vous avez besoin 1 à 2 oignons émincés
- Utilisation 200 g lardon
- Utilisation 200 g gruyère
- Utilisation QS sel, poivre
- Fournir 1 verre de vin blanc
Ce gratin au gruyère qu'on sert comme un gâteau de pommes de terre est plus que parfait. Plus impressionnant qu'un gratin savoyard ou dauphinois, plus simple que faire une recette de rösti et aussi délicieux (ou presque) qu'une tartiflette, il sera parfait pour recevoir à l'automne ou durant les Fêtes. Couper la mozzarella en cubes et la laisser s'égoutter dans une passoire. Eplucher les pommes de terre, les couper en quatre et les faire cuire dans une grande quantité d'eau salée.
Gâteau de pommes de terre gratiné instructions :
- Réunir les ingrédients. Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle (de préférence anti adhésive et poignée amovible) déposer une couche de rondelles de pommes de terre puis déposer une couche de lardon, d'oignon, de gruyère, une pincée de sel et de poivre. Répéter ces étapes en terminant par une couche de rondelles de pommes de terre. Verser le verre de vin blanc, couvrir avec une feuille d'alu et cuire à feu doux (pour faire bouillir le vin blanc qui va servir de liquide pour braiser au four).
- Une fois le four préchauffé, enfourner la poêle et cuire à 180°C pendant 30 à 45 min selon l'épaisseur du gâteau (ne pas retirer l'aluminium). Retourner le gâteau sur une assiette, découper et déguster :=)
Les pommes de terre doivent être tendres, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau. Pour commencer cette recette de gratin de pommes de terre suisse, vous devez couper les pommes de terre en fines tranches et les amener à cuire dans une casserole avec de l'eau et une pincée de sel. Pendant la cuisson des pommes de terre, dans un récipient, mélanger la mayonnaise, le fromage râpé et le poivre noir et le sel au goût. Graisser à nouveau le plat de cuisson puis déposer la moitié des pommes de terre puis la moitié du mélange poireaux et lardons. Mettre la moitié du mélange à base d'œufs et de crème. _ Dans un plat à gratin huilé ou beurré, disposer la moitié des pommes de terre, la sauce tomate-chorizo, la moitié de la béchamel puis du gruyère.
Prenez ces concepts de recettes Gâteau de pommes de terre gratiné et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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