La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gratin de christophines , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire gratin de christophines tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de christophines :
- Fournir 2 christophines
- Vous avez besoin 25 cl crème épaisse
- Préparer 70 g gruyère râpé
- Utilisation 1 oeuf
- Vous avez besoin 5 cl lait
- Préparer 45 g beurre mou
- Utilisation Sel et poivre
Ajouter la crème fraîche et les oignons. Egouttez vos christophines, écrasez-les grossièrement, ajoutez le beurre ramolli. Coupez les christophines en deux dans le sens de la longueur et retirez le cœur. Le gratin de christophines (ou chayottes) est une spécialité antillaise toute douce, parfaite pour accompagner les viandes en sauce (ragoût, colombo, fricassée) ou encore les grillades.
Gratin de christophines instructions :
- Éplucher et couper en quartier les christophines. Cuire ensuite dans de l’eau salée 20-25min.
- Écraser les christophines avec le beurre mou.
- Dans un bol, mélanger l’œuf, la crème, le lait, le sel et le poivre.
- Ajouter le mélange aux christophines puis mettez le tout dans un plat adaté. Déposer le gruyère râpé par dessus.
- Enfourner 30min à 180°. C’est prêt !
Enlever le noyau et ôter la partie centrale un peu fibreuse. Je ne retrouve plus votre recette de gratin de Christophines aux noix de st-jacques. Merci de bien vouloir me la faire parvenir Cordialement. Les chayottes, aussi connues sous le nom de chouchous ou christophines se cuisinent facilement. Découvrez la recette des chayottes gratinées au fromage et au.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de christophines, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gratin de christophines recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
