La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus tue seul besion 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus :
- Fournir 500 g choux-fleurs
- Fournir 4 pommes de terre
- Fournir 2 tranches de jambon cuit
- Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon crus
- Vous avez besoin Tomates cerises
- Préparer Béchamel
- Utilisation 35 g beurre
- Fournir 35 cl bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 20 g maïzena
- Vous devez vous préparer 15 g farine
- Vous devez vous préparer 200 g brie
- Préparer Persil
- Fournir Muscade
- Vous avez besoin Dessus
- Utilisation Sel, poivre, ail en poudre
- Utilisation Parmesan
- Utilisation Reste de brie
- Vous devez vous préparer Persil
Les utilisateurs aiment aussi ces idées Une association très agréable que ce gratin de chou-fleur au jambon cru et au parmesan. Toujours sur la base d'une béchamel, l'apport jambon cru et parmesan vient allier force et douceur de cette recette. La cuisson en mini cocottes est un véritable bonus en plus d'une présentation originale. Pendant ce temps, découper les tranches de jambon en carrés.
Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus instructions :
- Préparer: Laver, éplucher et couper les pommes de terre, le choux fleurs, le jambon, et le brie en morceaux.
- Faire cuire les pommes de terre et le chou fleur pendant 15 bonnes minutes à la vapeur.
- Pendant ce temps,préparer la béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre.
- Ajouter la farine et la Maïzena et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Incorporer le bouillon de légumes chaud et la muscade.
- Laisser épaissir à feu doux et ajouter les dès de brie dans la béchamel et mélanger sur feu jusqu’à ce qu’ils soient fondus, saler, poivrer.
- Ajouter le jambon dans la béchamel, la retirer du feu.
- Répartir pomme de terre et le choux-fleurs dans un plat à gratin, saler et poivrer légèrement et recouvrir avec la béchamel.
- Disposer des tomates cerises, râper du parmesan par-dessus et ajouter du brie et le persil.
- Enfourner pour 15 minutes puis terminer par 10 minutes de grill pour bien faire gratiner le fromage.
Egoutter le chou-fleur cuit puis le passer au mixer. Remuez puis ajoutez la crème fraîche. Epluchez les pommes de terre, couper les en rondelles et ajoutez les au mélange beurre - Brie - crème dans la casserole. Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en dés. Disposez le chou-fleur dans un plat à gratin.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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