La plupart des gens se sentent inférieurs à gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental tue avoir besoin 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental :
- Préparer 6 jeunes endives
- Vous devez vous préparer 3 tranches de jambon blanc
- Préparer 6 tranches de jambon cru
- Utilisation 1/4 de cuillère à café de sel de curry
- Fournir Poivre du moulin
- Vous devez vous préparer 1 belle tomate olivette
- Vous devez vous préparer 70 g d emmental
- Fournir 40 g beurre
- Utilisation 1/2 litre lait
- Fournir 1/2 bouquet de basilic
- Fournir 3 cuillères à soupe bombées de farine
Ajoutez le lait petit à petit et mélangez sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Les égoutter puis les déposer dans un plat beurré allant au four. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, puis assaisonner de sel, poivre et noix de muscade à votre convenance. Placer la grille dans le bas du four.
Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental pas à pas :
- Précuire les endives dans une sauteuse avec couvercle dans un fond d eau avec le sel de curry et deux tours de moulin à poivre
- Hacher le basilic couper la tomate en 6 tranches poser sur le plan de travail les tranches de jambon blanc et les tranches de jambon cru par deux poser sur chaque une tranche de tomate puis la moitié du basilic poivrer égoutter les endives
- Poser une endive sur chaque tranche
- Repartir l emmental sur les endives et rouler les tranches pour former des boudins
- Huiler un plat à four et y déposer les boudins de jambon en alternant jambon blanc et jambon cru faire préchauffer le four à 220 degrés
- Dans une casserole faire fondre le beurre y ajouter la farine puis le lait bien mélanger ajouter le basilic sel et poivre faire épaissir à feu doux
- Verser la sauce sur les endives enfourner pour 30 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Les arroser de jus de citron et saupoudrer de sucre. Dans de petits plats allant au four, disposez deux jeunes pousses d'endives enroulées d'une bande de jambon, et une couche de la préparation à la crème, terminer en mettant le reste du gruyère râpé. Déposez la sauce Béchamel sur les endives au jambon. Salade de roquette jeunes endives roquefort et noix. Laissez les endives s'égoutter, puis coupez les en lanières.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
