Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner pêches gratinées aux amandes de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pêches gratinées aux amandes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pêches gratinées aux amandes en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pêches gratinées aux amandes :
- Utilisation 20 cl crème fluide
- Fournir 3 pêches
- Vous devez vous préparer 40 g poudre d'amandes
- Vous avez besoin 40 g d'amandes effilées
- Vous avez besoin 60 g sucre
- Fournir 1 càc de maïzena
- Préparer 1 citron vert
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé
Mélanger la crème et les jaunes d'oeufs. Coupez les pêches en quartiers et disposez les harmonieusement à la surface de la pâte. Le gratin doit être doré et totalement pris, même au centre. Retirez les demi-pêches du sirop et égouttez-les.
Pêches gratinées aux amandes pas à pas :
- Préchauffer le four à 150°C.
- Prélever le zeste puis le jus du citron vert.
- Couper les pêches en lamelles et les mélanger avec la moitié du sucre (30g), le zeste, le jus de citron. Réserver.
- Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes avec la maïzena, les amandes effilées, le reste de sucre et la crème.
- Graisser un moule (ou des ramequins) et le poudrer avec le sucre vanillé.
- Verser la préparation crème puis disposer les lamelles de pêches dedans en les enfonçant un peu. Parsemer d'amandes effilées s'il vous en reste.
- Enfourner pour 20 minutes.
- À déguster chaud ou tiède.
Beurrez un plat à gratin et disposez les pêches en les faisant se chevaucher légèrement, puis versez dessus la préparation précédente. Versez la crème liquide tout en fouettant. Faites cuire en remuant sans cesse jusqu'à obtention d'une crème onctueuse et lisse. Hors du feu, mélangez-y les amandes en poudre. Pour une variante express, garnir les pêches d'un mélange de biscuits aux amandes (amarettis) écrasés, de jaune d'œuf et d'un peu de pulpe de pêche.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pêches gratinées aux amandes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pêches gratinées aux amandes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
