La plupart des gens ont abandonné velouté de courgettes aux herbes aromatiques à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté de courgettes aux herbes aromatiques! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire velouté de courgettes aux herbes aromatiques en utilisant 9 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté de courgettes aux herbes aromatiques :
- Fournir 1 belle courgette
- Utilisation 6 champignons de Paris
- Vous avez besoin 1 petit bouquet de coriandre
- Vous avez besoin 1 petit bouquet de persil
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de fenouil sauvage ou d'aneth
- Fournir 1 pincée de curcuma
- Préparer 1 cube de bouillon de volailles
- Fournir 1 c à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 2 c à soupe de crème fraiche
J'avais oublié de réserver quelques brins pour la décoration et j'ai juste pu récupérer une pluche de roquette ! Déposer le panier à légumes par dessus dans lequel vous aurez coupé les courgettes (épluchées) en petits tronçons. A la fin de la cuisson (attention, c'est brûlant !), verser les courgettes cuites dans le bol. Y ajouter le Boursin, le sel, la crème et le reste d'épices.
Velouté de courgettes aux herbes aromatiques pas à pas :
- Épluchez la courgette,coupez la en petits morceaux Retirez la peau des champignons,hachez les. Lavez, ciselez les herbes. Faites revenir rapidement dans un peu d'huile d'olive les légumes avec les herbes,1 belle pincée de curcuma, 1 cube de bouillon de volaille,sel poivre. Recouvrez d'un litre d'eau. Faites cuire pendant 20 minutes. Mixez et passez au chinois,ajoutez la crème fraiche.Servez ce velouté chaud ou froid.
Verser les oignons dans un grand plat pour micro-ondes et ajouter les courgettes coupées en dés non épluchées et les pommes de terre. Le velouté de courgette est l'un des meilleurs moyens de déguster cette courge, riche en fibres et pauvre en calories. Dans les recettes de veloutés, la courgette apprécie être associée à des épices, de la crème ou des herbes aromatiques. Préparez un velouté de courgette à la Vache qui rit, au Boursin ou au Kiri pour être sûr de faire des émules à table. En été, optez pour un velouté de courgette froid à l'ail et au basilic, façon méditerranéenne.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Velouté de courgettes aux herbes aromatiques est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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