En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet tue seul besion 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet :
- Préparer 1 chou chinois moyen (400gr)
- Utilisation 30 gr champignons noirs séchés
- Utilisation 3 pincées de wakamé séchées
- Vous avez besoin 2 cuisses de poulet
- Vous avez besoin 2 portions de vermicelles de riz
- Préparer Sel, poivre
- Utilisation 1 cube de bouillon de légumes
Y faire revenir les légumes (sauf les petits pois et les germes de soja) sans les colorer. Faites cuire les champignons noirs en une vingtaine de minutes à l'eau bouillante additionnée de quelques gouttes de sauce soja. Ajouter les champignons, les pousses de bambou, le gingembre, l'ail, la sauce soya et les flocons de piment fort (au gour de chacun). Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter tranquillement.
Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet instructions :
- Faites revenir les cuisses de poulet à feu vif dans une sauteuse pendant quelques minutes.
- Ajoutez 75cl d'eau et 1 cube de bouillon de légumes. Couvrez et laissez cuire 40 minutes à feu doux.
- Pendant que le poulet cuit, faites tremper les algues (2x 20 minutes) et les champignons (30 minutes).
- Lavez et coupez le chou chinois en lamelles.
- Quand le poulet est cuit, retirez les cuisses de la poêle et ajoutez-y le chou, les champignons et les algues. Laissez cuire une dizaine de minutes.
- Pour une meilleur répartition des vermicelles dans les assiettes, je vous conseille de les faire cuire dans une casserole à part.
- Enlever la peau des cuisses de poulet et couper la viande en lamelles.
- Vous pouvez faire cuire la peau du poulet (sans ajout de graisse) quelques minutes à feu vif pour en faire des chips.
- Dans une assiette creuse, déposez des vermicelles, du bouillon avec les légumes et les lamelles de poulet.
- Bon appétit !
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile, ajoutez les légumes et l'ail. Laissez cuire sans colorer. Égouttez les champignons, découpez-les en morceaux. Laissez reprendre l'ébullition et ajoutez les nouilles. Détailler le chou chinois, et le couper en tranches plus ou moins épaisses selon les goûts, afin d'obtenir un émincé de chou. Ajouter les nouilles (cuites et égouttées), avec la sauce soja.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet est un moyen fantastique de le faire.
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