Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs :
- Fournir Ingrédients secs
- Vous avez besoin 235 g flocons de sarrasin
- Préparer 160 g graines de tournesol décortiquées
- Préparer 120 g graines de lin
- Utilisation 90 g d' amandes
- Préparer 65 g graines de courge
- Vous devez vous préparer 20 g psyllium
- Fournir 25 g graines de chia
- Fournir 1 poignée de cranberries sèches
- Vous devez vous préparer 12 g sel
- Fournir 1 poignée d'abricots secs
- Fournir Ingrédients humides
- Utilisation 2 CAS de sirop d'agave
- Utilisation 55 g d'huile d'olive
- Vous avez besoin 60 cl d' eau
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs et les morceaux de figues. Ajoutez l'huile de coco ou le ghee et mélangez bien. Ajoutez le sirop d'érable et mélangez soigneusement. Hacher finement les figues et les mélanger avec le reste des ingrédients secs dans un saladier.
Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs instructions :
- Préchauffez votre four à 180 ° C. Étalez les graines de tournesol, de courge et les amandes sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir, environ 12 minutes, en remuant à mi-cuisson. - Dans un grand saladier mettez tous les ingrédients secs puis ajoutez-y les ingrédients humides. - Mélangez-bien. - Huilez un grand moule à cake (le mien fait 28 cm x 10 cm et 8 cm de hauteur) et versez la pâte dedans. Tassez bien et lissez le dessus.
- Laissez poser quelques heures au frais, pour ma part j'ai laissé poser 1 nuit au réfrigérateur. - Laissez revenir votre pain à température ambiante. Préchauffez votre four à 200°C. - Faites cuire pendant environ une heure, puis émoulez délicatement le pain. Laisser refroidir sur une grille pendant au moins 2 heures, sinon il risque de s'effriter. - Tranchez en fines tranches, grillez-le ou non.
- Ce pain se conserve très bien. Je garde le mien dans un papier sulfurisé que je ferme comme un paquet cadeau. Je le garde fermé grâce à un élastique. On peut congeler aussi des tranches.
Faire attention que les figues ne s'agglomèrent pas entre elles. Mélanger le mélange au psyllium et lin avec le yaourt, le lait et la mélasse. Placer ce mélanger au centre des ingrédients secs puis mélanger. Ingrédients: flocons d'avoine,oeuf,ail,échalote et de persil hachés,purée de tomate,poivre et noix de muscade,sel,beurre. Préparer les fruits secs : éliminer la queue sèche des figues, les couper en petits dés.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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