En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises :
- Fournir Pour la génoise:
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Utilisation 100 g sucre en poudre
- Préparer 30 g cacao non sucré
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer 100 g farine
- Utilisation Pour la chantilly:
- Utilisation 25 cl crème fleurette liquide
- Préparer 3 cuillères à soupe sucre en poudre
- Utilisation Pour la déco:
- Vous devez vous préparer des cocci'fraises
- Vous avez besoin des feuilles de menthe
Ajouter l'extrait de vanille, la farine, la maïzena et le pincée de sel. La pâte doit être épaisse et bien lisse. Séparez les jaunes des blancs et battez les blancs en neige avec la moitié du sucre. Dans un récipient à part, fouettez les jaunes avec le reste de sucre.
Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises pas à pas :
- Préparez d'abord la génoise. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige ferme et fouettez les jaunes avec le sucre. Fouettez longtemps, le mélange doit devenir mousseux et blanc. A l'aide d'une spatule, incorporez délicatement la farine, la levure et le cacao. Puis incorporez les blancs en neige. Graissez un moule rond, versez-y la pâte et faites cuire la génoise au cacao pendant 15 minutes.
- Montez la crème en chantilly, pour cela, fouettez la crème fleurette très froide à pleine vitesse à l'aide d'un batteur électrique. quand elle commence à devenir bien ferme, incorporez le sucre et continuez à mélanger. Coupez la génoise froide en 2 à l'horizontal. Nappez le haut de la première partie de la génoise de crème chantilly. Posez la 2ème partie de la génoise sur la première et remplissez une poche à douille à douille lisse de crème chantilly.
- J'ai choisi de pochez des lignes diagonales sur le gâteau, mais vous pouvez très bien décorez ce gâteau comme vous le souhaitez. Ajoutez les cocci'fraises et les feuilles de menthe et placez au frais jusqu'à dégustation.
- Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
Ajoutez la fécule de pomme de… Rien de plus facile que cette recette de génoise à la fraise: une génoise inratable, une chantilly qui tient bien grâce à mes astuces et de la confiture de fraises. Le tout décoré de fraises fraîches et le tour est joué. Pour voir si la génoise est bonne, enfoncez la lame d'un couteau délicatement et si rien ne colle votre gâteau est prêt. Renouvelez ce procédé pour une seconde génoise. Pendant que votre deuxième gâteau est dans le four : Gâteau ultra léger, l'edelweiss. jolivet - Une génoise garnie de mousse Chantilly et chocolat blanc avec une garniture de framboises.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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