Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence :
- Vous devez vous préparer 1 poulet fermier de 1.5 kg
- Vous avez besoin 6 pommes de terre
- Fournir 2 courgettes
- Fournir 6 échalotes
- Préparer 2 cuillères à soupe d herbes de Provence
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 2 branches de thym
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Préparer 1 branche de romarin
- Fournir Sel poivre
- Vous avez besoin 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
Poser le poulet sur ce lit parfumé, et le badigeonner d'huile d'olive. Le saler et ajouter quelques grains de mignonnette de poivre. Placez votre poulet et les gousses d'ail entières dans le plat. Versez la dernière cuillère à soupe d'huile d'olive sur le poulet et saupoudrez les herbes de Provence.
Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence pas à pas :
- Sortir le poulet à température ambiante au moins une heure avant de le cuire mettre à l intérieur du poulet le thym le laurier et le romarin masser le poulet avec l huile d olive préchauffer le four à 190 degrés
- Éplucher les pommes de terre les couper en quatre laver les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les échalotes les séparer en deux
- Verser dans un grand plat (de la taille du four pour moi) le bouillon de volaille poser le poulet l entourer avec les pommes de terre et les courgettes mélangées ajouter les échalotes saupoudrer d herbes de Provence poivrer saler enfourner pour 1h 10
- Arroser régulièrement et fréquemment le poulet avec le bouillon tout en remuant les légumes (toutes les dix minutes environ) vérifier la cuisson du poulet en entaillant à la jonction de la cuisse le bouillon doit être absorbé les courgettes et échalotes confites et les pommes de terre fondantes
- Laisser tiédir 10 minutes sous une feuille de papier aluminium avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋
Pelez l'oignon et les gousses d'ail et coupez-les grossièrement Mettez le poulet dans un plat qui va au four (j'utilise une plaque de cuisson). Entourez-le des morceaux de courgettes, de pommes de terre, d'oignons et d'ail et les tomates cerises. Ajoutez le sel, le poivre et saupoudrez d'herbes de Provence. Dans un plat à four, mettez votre poulet entier. Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre.
Prenez ces Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
