Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire purée moulinée « rose » aux panais et courgettes en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de purée moulinée « rose » aux panais et courgettes :
- Vous avez besoin 3 panais
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe sauce tomate au basilic (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 branche de thym
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin 20 g beurre
Mettre la même proportion de patates douces et de courgettes, les éplucher et les couper en gros morceaux. Mettre dans une casserole, ajouter le sel, le poivre et une bonne pincée d'herbes de provence. Fair bouillir à petits bouillons jusqu'à cuisson des légumes (assez rapide en fait). Pelez l'ail. Épluchez les courgettes et coupez-les en morceaux.
Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes pas à pas :
- Éplucher les gousses d ail les couper en trois éplucher l’oignon le couper en six éplucher les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les panais les couper en petits cubes (ils sont plus longs à cuire) mettre ail oignon courgettes et panais dans un marmite ajouter le thym et le laurier dans un sachet étamine
- Saler poivrer ajouter de l eau à niveau porter à ébullition puis laisser cuire à couvert 30 minutes à feu moyen doux
- Vérifier la cuisson des panais avec une lame de couteau faire réchauffer la sauce tomate
- Passer le contenu de la marmite au presse purée (utiliser une écumoire) ajouter le beurre mélanger
- Ajouter la sauce tomate pour obtenir une jolie coloration rose décorer de basilic frais c est prêt ! Bon appétit
Versez la purée dans la casserole. Baissez le feu au minium, ajoutez un fond d'eau dans la sauteuse. Cuire les légumes à la vapeur ou dans une petite quantité d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient très tendres. La purée est l'un des bons moyens pour faire avaler des légumes aux enfants. Si la pomme de terre est la reine de cette recette, elle partage sa couronne avec la carotte, le brocolis et quelques légumes oubliés comme le topinambour et le panais.
Maintenant que vous avez revu la recette de Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
